Posts

Showing posts from 2020

ডেফল বা ফলস ম্যাঙ্গোস্টিন

Image
ফলসহ ডেফল গাছ ডেফল , ফল  সুন্দরী,বহু বর্ষজিবী সপুষ্পক বৃক্ষ । চাকমা  ভাষায় এফলকে ডামগোলা, ডাম্বেল এবং গারো সম্প্রদায়ের লোকজন আরুয়া নামে ডাকে ।  Clusiaceae পরিবারের  এ ফলটির বৈজ্ঞানিক নাম Garcinia Xanthochymus।  এ গাছে ঝোপায় ঝোপায় রং বেরংগের অনেক ফল গাছের বিভিন্ন শাখা প্রশাখায়, গয়নার মত লটকে থাকে বলে একে ফল সুন্দরী গাছ বলা হয়ে থাকে।  যতদুর জানা যায়, এ গাছটির আদি নিবাস মালয়েশিয়া। গাছগাছড়া গবেষকদের মতে ডেফল  মালয়েশিয়ার গাছ হলেও কারো কারো মতে এর নিবাস ভারত উপমহাদেশে । অপ্রচলিত এফলটি ভারত ও বাংলাদেশের বনে বাদাড়ে বুনো হিসেবে এক সময় প্রচুর জন্মিলেও আজকাল আর তেমন দেখা যায় না। শুধু মাত্র দু একজন বন প্রেমিক, গাছ প্রেমিক ও শৌখিন গৃহস্থ বাড়িতে দু একটি দেখা যায়।  মাস্টার ছালাম, নিজের লাগানো গাছের নিচে দাড়িয়ে   কয়েক দিন আগে, ভেন্ডাবাড়ি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক বন্ধুবর আঃ ছালাম এর সঙ্গে তার গ্রামের বাড়ি জলাইডাংগা গ্রামে, তার বাগানের মরা কাঠাল গাছ কাটানো দেখতে গিয়ে, সে তার লাগানো ডেফল ফলের গাছটির সাথে আমাকে পরিচয় করিয়ে দেন। আমিও সে সুবাদে প্রথম ডেফল গাছটি দেখার সৌভাগ্য অর্জন করি। গাছটির আদোপা

২০২০ সালের সেহরি ও ইফতার এর সময়সূচি।

Image
                     বিসমিল্লাহির রহমানির রাহিম                          পবিত্র মাহে রমজান ১৪৪১হিজরি,১৪২৭ সন,   ২০২০ খৃস্টাব্দ।                                             ঢাকা জেলার জন্য-             রহমতের ১০ দিন রমজান--মাষ---বার--- সেহরি---ফজর---ইফতার  ০১--২৫ এপ্রিল --শনি---৪-০৫মি---৪-১১ মি--৬-২৮ মি ০২--২৬ এপ্রিল---রবি--৪-০৪-মি---৪-১০ মি--৬-২৯ মি ০৩--২৭ এপ্রিল--সোম--৪-০৩ মি---৪-০৯ মি--৬-২৯ মি ০৪--২৮ এপ্রিল--মঙ্গল-৪-০২ মি---৪-০৮ মি--৬-২৯ মি ০৫--২৯ এপ্রিল--বুধ----৪-০১ মি---৪-০৭ মি--৬-৩০ মি ০৬--৩০ এপ্রিল--বৃহঃ---৪-০০ মি---৪-০৬ মি--৬-৩০ মি ০৭----০১ মে ----শুক্র--৩-৫৯ মি---৪-০৫ মি--৬-৩১ মি ০৮----০২ মে ----শনি---৩-৫৮ মি---৪-০৪ মি--৬-৩১ মি ০৯----০৩ মে-----রবি---৩-৫৭ মি---৪-০৩ মি--৬-৩২ মি ১০----০৪ মে-----সোম--৩-৫৫ মি---৪-০০ মি--৬-৩৩ মি মাগফেরাতের ১০ দিন ১১---- ০৫ মে-----মঙ্গল-৩-৫৪ মি---৪-০০মি---৬-৩৩ মি ১২---- ০৬ মে------বুধ---৩-৫৩ মি--৩-৫৯ মি --৬-৩৩ মি ১৩---- ০৭ মে------বৃহঃ--৩-৫২ মি -৩-৫৮ মি---৬-৩৪ মি ১৪-- --০৮ মে----- শুক্র -৩-৫১ মি-- ৩-৫৭মি---৬-৩৪ মি ১৫---- ০৯ ম

Diabetes the silent killer disease.

Image
Symbol photo   As far as expert opinion goes, "diabetes" is a non-infectious silent "deadly disorder".  Today's attack has taken the form of "pandemic" all over the world, including Bangladesh.  The young, old, female, pregnant women, even the mother's womb, cannot survive the death of diabetes.  The epidemic has continued to grow and worsen.  Whether developing, or underdeveloped, diabetes is very urgent to take its place as a deadly killer on all continents today.  Scientists, researchers, and experts are also worried about his abstract image.  And to meet the cost of medical treatment, the ordinary patient suffering from diabetes, seeking the grace of God, is surrendering his life to her.  As a result, thousands of diabetics are dying without treatment. Dear readers and bloggers, I am writing today to greet everyone.  In this age of the current adulterated diet, we have no account of the kind of " adulterated food " we have on

করলা খাওয়া মাত্রই টাইপ-২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনে।

Image
বিশেষজ্ঞরা বলে থাকেন, করলায় রয়েছে, অ্যাডেনোসিন মনোফসফেট অ্যাক্টিভেটেড প্রোটিন কিনেস" নামের দুস্পাপ্য একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।  এই শক্তিশালি উপাদানটি, এনজাইমের সঠিক ডোজ বজায় রাখতে অত্যন্ত কার্যকরী। এটি অপ্রত্যাশিত ভাবে মানব দেহের রক্তে নিহিত অতিরিক্ত সুগারের মাত্রা তাৎক্ষণিক ভাবে কমিয়ে আনতে খুবই কার্যকরী ভুমিকা পালন করতে পারে। এতে "অগ্ন্যাশয়" শক্তিশালী হয়ে কোষগুলির বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করে এবং রক্তে গ্লুকোজের ভারসাম্য বজায় রাখে । করলা/উচ্ছে করলা বাংলাদেশ সহ ভারত উপমহাদেশের সবার পরিচিত সবজি জাতীয় এক ধরনের লতানো গাছের ফল। ফলটি তিক্ত স্বাদের হলেও সবজি হিসেবে এর গুনের কোন শেষ নাই। ইংরেজ বাবুরা করলাকে Bitter Mellon নামে ডাকলেও ভারত উপমহাদেশের বাংলা ভাষাভাষী মানুষের কাছে একে অনেক নামে ডাকতে শুনা যায়। সাধারণত গ্রীষ্মকালে পাওয়া বড় ও লম্বাটিকে করলা, করল্লা, কল্লে ও শীত কালের ছোট ছোট গুলিকে উচ্ছে, ইচ্ছে, উস্তে ইত্যাদি ইত্যাদি নামে ডেকে থাকে। রঙ সাধারণত সবুজ ও গা অমশৃন হয়ে থাকে। ফল পেকে গেলে লাল ও বাদামি রং ধারন করে এবং আরও বেশি পেকে গেলে "বাঙ্গি" ও "ডালিমের মত

Fish Benefit and Eating Habits.

Image
Hilsha Fish Fish  Fish is considered as halal, favorite and delicious food for people of all religions in the world.  Although many religions have a ban on eating animals, nothing like this is known about fish.  " Bengali in fish and rice " is a popular proverb for Bengali speaking people in India and Bangladesh and all over the world.  In fact, fish belong to all the people of the world.  The Fish one of the incomparable gifts of God Himself.  In all the continents of the world, fish dishes are cooked in various dishes, such as: fish soup, fried, roasted, tika, bharta, chutney, misali and biran, including many different types of cooking.  Above all, the taste and style of fish cooking in the Indian subcontinent is known as the best in the world.  Goa Fish Curry, Bangalore Fish Fry and Kashmiri Fish Soup are equally popular with everyone like our top hilsa and steamed hilsa.  Fish contains some essential nutrients that are not commonly found in any other non-vegetarian food.

ডায়াবেটিস এক নিরব ঘাতক ব্যাধি।

Image
ডায়াবেটিস মাপার মেশিন         " ডায়াবেটিস " অসংক্রামক নিরব এক " ঘাতক ব্যাধি" র নাম। আজ এর আক্রমন বাংলাদেশ সহ সারা বিশ্বে " মহামারি " রুপ ধারন করেছে। ডায়াবেটিস এর মরন ছোবল থেকে যুবা, বৃদ্ধ, মহিলা, গর্ভবতী মহিলা, এমনকি মায়ের পেটের সন্তানটিও রক্ষা পাইতেছনা গ্লুকোমিটারে ডায়াবেটিস পরীক্ষাকালীন, আমার এত দিনের অভিজ্ঞতায় ডায়াবেটিস এর শুধু একটি লক্ষনের শুধু মিল দেখতে পেয়েছি। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের বাহিরে গেলে বা সুগার লেবেল মাত্রাতিরিক্ত হলে, রোগীর মুখ ও গলা শুকাতে থাকে এবং অতিরিক্ত পিপাসার সাথে প্রস্রাব বেশি পরিমাণে ও ঘন ঘন হতে থাকে। এই ছাড়া কোন প্রকার মিল দেখার সৌভাগ্য আমার হলো না।    প্রিয় পাঠক ও ব্লগার বন্ধুগন সবাইকে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আজকের লেখা। বর্তমান ভেজাল খাদ্যের এই যুগে আমরা যে কত রকম " ভেজাল খাদ্য " দৈনন্দিনের খাবার তালিকায় রেখে গ্রহণ করিতেছি তার কোন হিসাব আমাদের কাছে নাই। কিসে নাই ভেজাল?  তার সঠিক সমীক্ষাও আমরা রাখছিনা। স্বয়ং ভেজাল উৎপন্নকারী ও ভেজালকারি ব্যাক্তিটি কি খাবার খেয়ে জীবনধারন করে তাও আমরা ওয়াকেবহাল নই। যা দেখতে

Coriander when Removal Diabetes.

Image
Coriander  Coriander and seeds contain a rare anti-oxidant that plays a role in maintaining the normal activity of "pancreas", the main organ of insulin-producing curry.  As a result, normal supply of insulin is maintained and blood sugar is at normal levels.   Coriander  Honored visitors and bloggers, brothers and sisters, greetings and greetings irrespective of race religion  Hope everyone is fine I am trying to be good too.  Today we will present to you all familiar, rich in medicinal herbs, evergreen, about the aromatic spice of the year " Coriander ".  Coriander, known as Bangoli Dhania/ Dhane.  The English name is Coriander. Coriander leaves are small as spices Equally respected by everyone.  We use it versatile, such as spices to enhance the taste of vegetables, the taste and taste of salads and other salads.  As a boost and herbal Every 100 consuming coriander leaves contains 45 kilocalories of food. The mean diet is as follows:- ° Proten