Safe Medicine and Health

*পিপুল এর ব্যবহার ------ টিপুর সাধারণত রান্না সুস্বাদু করার জন্য এখন পর্যন্ত ব্যবহার হয়ে থাকে ।তবে এর রয়েছে অত্যাধিক ঔষধি গুণ যে গুণের কারণে মানব শরীরে এর প্রয়োগ অনেক বেশি। বিশ্বের মধ্যে ভারতের হাটে-বাজারে মুদি দোকানে কাঁচা তরকারি দোকানে পিপুল মরিচ এবং এর ডালপালা বিক্রি হতে দেখা যায়। এটি ভেষজ ঔষধি গুনের জন্য এক নামে সারা বিশ্বে পরিচিত। *পিপুলের ভেষজ ঔষধি গুন ------- ভারতীয় সুপ্রসিদ্ধ আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে পিপুলের মোটামুটি নয়টি গুন উল্লেখ করা হয়েছে। মস্তিষ্কের রোগ,  গলার রোগ ,কাশি, ঠান্ডা ওসর্দি প্রশমপ ও দীপ্তিময়। কথিত আছে সেই সময় দেবতারা অন্ত্র ও কৃমি রোগে এর বিশেষ গুনাগুনের কথা বর্ণনা করে গেছেন। এছাড়াও পিপল মরিচ তার পাতা, গাছ কান্ড, দেহের ক্যান্সার সারানোর মতো উপাদান থাকায় এটি দেবতারা ক্যান্সার চিকিৎসায় ব্যবহার করে গেছেন। ক্যান্সার, মস্তিষ্কের টিউমার ,লিকোমিয়া অন্ত্রের ক্যান্সার স্তন ক্যান্সার ফুসফুসের ক্যান্সারে বিশেষ উপকারী। পিপুলের মধ্যে পাওয়া যায় দুষ্প্রাপ্য কিছু এন্টি অক্সিডেন্ট ,যা মানব শরীর কে সহজে অক্সাইড মুক্ত করে সুস্থ থাকতে সহযোগিতা করে । পিপুলের শক্তিশাল...

পুদিনা পাতা  পুদিনা গাছ কে সবাই পুদিনা নামেই চিনে থাকে ।তবে কোথাও কোন অঞ্চলে অন্য নাম থাকলেও আমার তা জানা নাই। *পুদিনা গাছের ইংরেজি নাম Spearmint**. *বৈজ্ঞানিক নাম menthasspiceta*  পুদিনা গাছ বেঁচে থাকার অনুকূল পরিবেশ পেলে সারা বছরই একে টবে, মাটিতে, এবং স্বল্প মাটির পরিসরে চাষ করা যায়। যা আপনার বাড়ির চাহিদা মিটাতে পারে। সহজেই বেঁচে থাকা এ গাছটির একটি-দুটি ডাল মাটিতে ফেললেই আপনা থেকে বেঁচে উঠতে পারে ।যা অনেকদিন বেঁচে থাকতে পারে ।অন অনুকূল পরিবেশে গাছটি মরে যায় ।আবার অনুকূল পরিবেশ পেলেই বেঁচে ওঠে ।একে একবার লাগাইলে আর লাগাতে হয় না। পুদিনা বা পুদিনা পাতার নাম হয়তো আমরা মোটামুটি সবাই জানি এবং শুনেছি । বই-পুস্তক পড়ে কিংবা গল্পের নামেও এর নাম বহুবার হয়তো শুনেছি। তবে অনেকে এই গাছের নাম জানলেও অনেকে গাছটি এখনো দেখেননি বা দেখে থাকলেও নাম সম্পর্কে অবহিত হননি ।যারা এখনো এ গাছটি দেখেননি তাদেরকে আমি আমার বাড়ির গাছের ছবি থেকে দেখানোর চেষ্টা করব ।আপনি খান কিংবা না খান তবে গাছটি চিনি রাখতে পারেন ।এটি একটি  অনেক উপকারী গাছ যা মানব শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষ করে রুচি বাড়াতে ,হ...